27 février 2007

RECETTE DU COU DE CANARD FARCI

Le choix du canard est très important. Si c’est un canard boiteux…prendre une cane. Deuxième point essentiel, pour tuer le canard il faut l’immobiliser. Si le canard bouge trop, criez très fort « y en a marre » au canard. Voilà, le canard est mort, commencez à le découper avec délicatesse, pas avec barbarie. Tout d’abord, avec zèle, détachez-lui les siennes, si votre femme veut vous aider tant mieux, sinon continuer sans elle. La découpe est fastidieuse, ne pas casser trois pattes à un canard. D’où l’expression « le travail intense et... [Lire la suite]
Posté par ZYGOMO à 18:07 - Commentaires [6] - Permalien [#]